長崎ちゃんぽんと、長崎皿うどん 同じ県で、 ほぼ同じ素材を使用した料理が ２本立てで存在する。 最近、自炊を頻繁にやっていて、 気がついた。 昔は、二つとも、大してしらないから、同一視していた。 同じ県だと、素材も同じ、味も同じ的な料理が 二つ存…